皮蛋用英語怎么說？皮蛋的口感特點那么，皮蛋用英語怎么說？一起來了解一下吧。

皮蛋在英語中通常被稱為 "century egg" 或 "thousand-year egg"，盡管這些名字可能有些夸張。這種食物的正式名稱是 "pi dan" (皮蛋)，但在英語中通常使用上述兩種表達方式之一。

皮蛋的制作工藝

皮蛋的制作起源于明代泰昌年間，最初是江蘇吳江縣一家小茶館的店主在清理爐灰茶葉渣時發現了鴨蛋，經過不斷摸索改進，皮蛋的制作工藝逐漸完善。

皮蛋在外國的稱呼

皮蛋在國外被稱為preserved egg，也可以叫做preserved duck egg或thousand-year egg。

皮蛋的腌制時間

皮蛋的腌制時間通常需要約兩個月，但有些工廠會違法使用工業硫酸銅腌制皮蛋，使制作周期縮短至一個月左右。

如何用英語點皮蛋菜

在點菜時，可以將皮蛋稱為preserved duck eggs，如果想更通俗易懂，也可以使用century egg這個說法。

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